2020年2月25日
作ってみました!クエ・クレポン
作ってみましたシリーズ第4弾です。今回はクエ・クレポンを作ってみました。 クエ・クレポンは中に蜜が入ったモチモチ食感のお団子です。外側はココナッツでまぶされており、中のお団子は緑色をしています。この緑色はパンダナスという…
作ってみましたシリーズ第4弾です。今回はクエ・クレポンを作ってみました。 クエ・クレポンは中に蜜が入ったモチモチ食感のお団子です。外側はココナッツでまぶされており、中のお団子は緑色をしています。この緑色はパンダナスという…
「作ってみました」シリーズ第2段、インドネシアスイーツのクエ・ラピスを作ってみました。 インドネシア語で「クエ」はお菓子、「ラピス」は層という意味です。 どうやら層になっているお菓子の総称をクエ・ラピスと呼ぶようです。 …